Cave Antiga Sole Estivo | Tinto Leve e Vibrante, Medalha de Ouro
Descubra o Cave Antiga Sole Estivo, um vinho tinto leve, vibrante e descontraído, que celebra o brilho e a intensidade dos dias ensolarados da Serra Gaúcha. Elaborado com as uvas Marselan e Alicante Bouschet cultivadas em Cotiporã, destaca-se pela pureza e pelo frescor. Sem passagem por barricas de carvalho, preserva sua expressão natural e elegante. Medalha de Ouro na Seleção de Vinhos de Farroupilha 2026, é o tinto para os dias quentes e para os momentos sem cerimônia.
Premiações
- Medalha de Ouro – Seleção de Vinhos de Farroupilha 2026
Notas de degustação
- Visual: rubi vibrante, de brilho intenso.
- Aroma: marcante, com frutas vermelhas frescas, como cereja, framboesa e mirtilo.
- Boca: taninos macios e aveludados, corpo leve, fluidez e estrutura equilibrada. Jovial e expressivo.
Harmonização
Ideal para pratos leves, massas ao molho vermelho e queijos suaves. É a escolha certa para quem valoriza um vinho fresco, elegante e com a personalidade única da Serra Gaúcha.
Ficha técnica
- Composição: 91% Marselan | 9% Alicante Bouschet
- Procedência das uvas: Cotiporã, Serra Gaúcha, RS
- Envelhecimento: sem passagem por barricas de carvalho
- Estimativa de guarda: até 5 anos
- Graduação alcoólica: 12%
- Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
- Responsável técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi
Perguntas frequentes
Como é o Sole Estivo?
É um tinto leve, fresco e frutado, de taninos macios. Um vinho descontraído, fácil de beber e perfeito para dias quentes.
Por que ele não passa por madeira?
Para preservar o frescor e a fruta das uvas, com aromas de cereja, framboesa e mirtilo.
Com o que harmonizar?
Pratos leves, massas ao molho vermelho e queijos suaves.
O Sole Estivo é premiado?
Sim. Recebeu Medalha de Ouro na Seleção de Vinhos de Farroupilha 2026.
Um tinto fresco, elegante e com a personalidade da Serra Gaúcha.
Aprecie com moderação.
