Cave Antiga Moscato | Indicação de Procedência Farroupilha
Farroupilha é a terra dos moscatéis, e este vinho leva esse selo com orgulho. Elaborado com uvas Moscato cultivadas em Farroupilha, tem a Indicação de Procedência Farroupilha, que garante a origem e a identidade do vinho. Sem passagem por madeira, preserva toda a pureza da fruta: pêssego, mamão papaia, abacaxi, maçã e um leve floral. Na boca é fresco, jovial e termina com um delicioso retrogosto de pêssego. Um vinho para servir bem gelado e aproveitar o melhor da uva.
Notas de degustação
- Visual: amarelo-palha, com nuances levemente douradas.
- Aroma: frutado e intenso, característica inconfundível das variedades moscatéis, com notas de pêssego, mamão papaia, abacaxi, maçã e um leve floral.
- Boca: boa acidez, que traz jovialidade e frescor, médio corpo e retrogosto de pêssego.
Harmonização
Acompanha carnes brancas, como aves, peixes e frutos do mar, risotos, pratos com especiarias, queijos leves, aperitivos, frutas frescas, amêndoas e castanhas. Também harmoniza com sobremesas doces, que realçam os aromas espetaculares da Moscato.
Ficha técnica
- Composição: 100% Moscato
- Procedência das uvas: Farroupilha, RS
- Indicação geográfica: Indicação de Procedência Farroupilha
- Envelhecimento: sem passagem por barricas de carvalho
- Estimativa de guarda: 1 a 2 anos
- Graduação alcoólica: 11,6%
- Temperatura de serviço: 8 °C a 10 °C
- Responsável técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi
Perguntas frequentes
O que é a Indicação de Procedência Farroupilha?
É um selo que reconhece Farroupilha como uma região de vinhos moscatéis com identidade própria. Ele garante a origem das uvas e a qualidade do vinho.
Por que o Moscato não passa por barrica?
Para preservar o frescor e os aromas frutados e florais da uva, que são a grande marca dos moscatéis.
Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 8 °C e 10 °C, bem gelado.
Por quanto tempo posso guardar?
O ideal é consumir em 1 a 2 anos, enquanto o vinho está jovem e fresco.
Um vinho com toque jovial e frescor.
Aprecie com moderação.
